¿Por qué el helado suele envasarse con rollos de film?

¡El verano ya está aquí y me encanta comer helado! ¿Pero sabes cómo se envasa el helado? El material utilizado se llama rollos de película.

Esto se debe a que los rollos de película suelen ser adecuados para fábricas de alimentos a gran escala y producción en masa.

Ventajas de utilizar rollos de película para envasar helados

1. Bajo Costo

El uso de rollos de película en lugar de bolsas prefabricadas reduce significativamente los costos. El proceso está totalmente automatizado, lo que mantiene los costes laborales muy bajos. La película se corta con precisión al tamaño del helado en la máquina, minimizando el desperdicio de material. Además, los costos de almacenamiento y transporte son bajos porque los rollos están bien enrollados alrededor de un núcleo, lo que maximiza la eficiencia del espacio en comparación con las voluminosas bolsas prefabricadas.

2. Se adapta a la producción automatizada de alta velocidad

Las líneas modernas de producción de helados son extremadamente rápidas y capaces de producir cientos o incluso miles de unidades por minuto.

Alimentación continua: los rollos de película se montan en la máquina envasadora, lo que permite una alimentación continua ininterrumpida que se adapta perfectamente a la línea de producción de alta velocidad.

Proceso Automatizado: La máquina realiza automáticamente una serie de acciones: alimentar la película, darle forma, llenar (o envolver) y sellar/cortar. El uso de bolsas prefabricadas requeriría pasos adicionales como recogerlas, abrirlas y colocarlas, lo cual es mucho más lento y no puede satisfacer demandas de gran volumen.

3. Garantiza la higiene y la integridad del sello

Reduce la contaminación: todo el proceso, desde el desenrollado de la película hasta la formación del paquete terminado, se produce dentro de canales de máquina cerrados. Esto reduce en gran medida el riesgo de contacto humano y contaminación ambiental, cumpliendo estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

Fabricación de bolsas en el sitio con excelentes sellos: la máquina utiliza termosellado para formar y sellar el paquete de una sola vez. Este proceso de sellado de tres o cuatro lados crea costuras fuertes y herméticas que evitan eficazmente que el helado se derrita, se deforme o se contamine durante el almacenamiento y el transporte.

4. Excelentes efectos de impresión y visualización

Impresión de alta calidad: Los rollos de película se pueden imprimir utilizando técnicas como la impresión por huecograbado, lo que da como resultado colores vibrantes y gráficos nítidos que atraen la atención de los consumidores.

Alta adaptabilidad: Ya sea que se trate de un simple envoltorio giratorio (para paletas heladas), un empaque tipo almohada (para barras de helado) o bolsas selladas de tres o cuatro lados, diferentes máquinas empacadoras y rollos de película pueden lograrlo.

5. Alta funcionalidad

El envasado de helado requiere propiedades específicas que los rollos de película pueden proporcionar:

Propiedades de barrera: Se pueden utilizar películas compuestas coextruidas de múltiples capas, incorporando barreras de oxígeno y vapor de humedad. Esto previene eficazmente las quemaduras por congelación (sublimación) y la oxidación de grasas, preservando el sabor y la textura óptimos del helado.

Resistencia a bajas temperaturas: las películas para embalaje especiales permanecen flexibles y no se vuelven quebradizas en ambientes helados.