Почему мороженое обычно упаковывают в рулоны из пленки?

Лето пришло, и я люблю есть мороженое! Но знаете ли вы, как упаковывают мороженое? Используемый материал называется рулонами пленки.

Это связано с тем, что рулоны пленки обычно подходят для крупных пищевых предприятий и массового производства.

Преимущества использования рулонов пленки для упаковки мороженого

1. Низкая стоимость

Использование рулонов пленки вместо готовых пакетов значительно снижает затраты. Процесс полностью автоматизирован, что позволяет снизить трудозатраты. Пленка разрезается на машине точно по размеру мороженого, что сводит к минимуму отходы материала. Кроме того, затраты на хранение и транспортировку низкие, поскольку рулоны плотно наматываются на сердечник, что позволяет максимально эффективно использовать пространство по сравнению с громоздкими готовыми мешками.

2. Адаптируется к высокоскоростному автоматизированному производству

Современные линии по производству мороженого чрезвычайно быстры и способны производить сотни или даже тысячи единиц мороженого в минуту.

Непрерывная подача: рулоны пленки установлены на упаковочной машине, что обеспечивает бесперебойную непрерывную подачу, что идеально соответствует высокоскоростной производственной линии.

Автоматизированный процесс: машина автоматически выполняет ряд действий: подачу пленки, ее формирование, заполнение (или обертывание) и запечатывание/резку. Использование готовых пакетов потребует дополнительных действий, таких как их сбор, открытие и размещение, что намного медленнее и не может удовлетворить потребности в больших объемах.

3. Обеспечивает гигиену и целостность уплотнений

Уменьшает загрязнение: весь процесс — от разматывания пленки до формирования готовой упаковки — происходит в закрытых каналах машины. Это значительно снижает риск контакта с людьми и загрязнения окружающей среды, обеспечивая соблюдение строгих гигиенических стандартов безопасности пищевых продуктов.

Изготовление пакетов на месте с отличными сварными швами: машина использует термосварку для формирования и запечатывания упаковки за один проход. Этот трех- или четырехсторонний процесс запечатывания создает прочные, воздухонепроницаемые швы, которые эффективно предотвращают таяние, деформацию или загрязнение мороженого во время хранения и транспортировки.

4. Отличные эффекты печати и отображения

Высококачественная печать. На рулонах пленки можно печатать с использованием таких методов, как глубокая печать, что позволяет получать яркие цвета и четкую графику, привлекающую внимание потребителей.

Высокая адаптируемость: будь то простая твист-обертка (для леденцов), подушечная упаковка (для батончиков мороженого) или пакеты с трех- или четырехсторонней запечаткой, с этой задачей могут справиться различные упаковочные машины и рулоны пленки.

5. Высокая функциональность

Упаковка мороженого требует определенных свойств, которые могут обеспечить рулоны пленки:

Барьерные свойства: можно использовать многослойные коэкструдированные композитные пленки, включающие барьеры для кислорода и паров влаги. Это эффективно предотвращает ожоги при замораживании (сублимацию) и окисление жира, сохраняя оптимальный вкус и текстуру мороженого.

Устойчивость к низким температурам: специальные упаковочные пленки остаются гибкими и не становятся хрупкими в условиях замерзания.